Dos alumnes del monogràfic al costat de Jordi Castany, especialista en cocteleria i maridatge, que ha mostrat els seus coneixements a la masterclass.

Setze joves en risc d’exclusió social, usuaris del programa Incorpora Jove, han participat en una acció de formació i orientació laboral organitzada per Coca-Cola European Partners (CCEP) en col·laboració amb cinc entitats de Ciutat Vella a través de Raval Solidari. El Monogràfic de Cocteleria i Maridatge ha combinat la formació teòrica sobre sostenibilitat i acció social amb tres masterclasses de Royal Bliss, i ha estat tot un èxit entre l’alumnat!

Aquesta iniciativa se suma a les nombroses accions en què treballa el programa Incorpora per millorar l’ocupabilitat juvenil i mostra, una vegada més, el compromís de Coca-Cola amb els col·lectius vulnerables i les seves sòlides polítiques de responsabilitat social corporativa.

Potenciar l’ocupabilitat juvenil, principal objectiu del monogràfic

Coca-Cola i la Fundació Raval Solidari mantenen una relació de col·laboració des de fa temps. Per això, encara que l’empresa ja compta amb el seu propi programa d’RSC, anomenat “Avanzamos”, en el qual s’inclou el programa “Gira para jóvenes”, va voler unir forces amb l’entitat i oferir l’oportunitat als usuaris d’Incorpora de participar en la seva nova acció formativa. Raval Solidari, al seu torn, va compartir la iniciativa amb altres entitats perquè els seus alumnes també poguessin participar-hi. Les associacions col·laboradores van ser Fundació Comtal, Fundació Esperança, Fundació Èxit, Raval Solidari i Casal dels Infants.

El Víctor Herrero, gestor de comunicació i relacions externes de Coca-Cola, el Luigi, del Casal dels Infants, i la Mireia, de Raval Solidari, van ser els tres encarregats de definir el programa de formació i orientació laboral. Finalment, van decidir que es desenvoluparia en 10 hores, dividides en 5 sessions, que van incloure xerrades sobre l’empresa, el seu compromís social i el seu programa de sostenibilitat. Tres parts de la classe van estar capitanejades per un formador especialitzat en cocteleria i maridatge, el Jordi Castany, que va mostrar els seus coneixements als alumnes.

L’últim dia, els 16 participants, quatre de cada entitat col·laboradora, van aprendre a utilitzar els estris necessaris per a la cocteleria i el maridatge, i a combinar diferents sabors de begudes. L’endemà van tenir l’oportunitat de preparar per parelles els seus propis còctels i presentar-los a la resta del grup.

Amb aquest monogràfic, el Víctor explica que han aconseguit “introduir l’alumnat en tendències i àmbits de treball de l’hostaleria: noves ocasions de consum, com ‘el tardeo’, i la sostenibilitat com a palanca de futur”.

Part de l’alumnat durant l’acció formativa a la Fundació de l’Esperança.

El Raúl G. F., alumne de l’acció formativa, afirma: “Aquest curs m’ha servit per reforçar les meves capacitats professionals i per tenir més confiança en mi mateix”. Una altra de les integrants, la Valeria G., també ha volgut explicar la seva experiència: “Per a mi ha estat molt satisfactori participar en aquest curs i tot un luxe tenir el Jordi Castany com a formador, poder utilitzar els seus estris de treball i inventar-nos un combinat. He après molt i, a més, ara entenc millor com és una empresa per dins i les accions de sostenibilitat que tenen i les dificultats a què s’enfronten per adoptar-les”.

El Víctor afirma que aquesta és la primera vegada que col·laboren de manera directa amb el programa Incorpora, encara que sí que han tingut contacte amb entitats associades com Raval Solidari o Casal dels Infants. “Sent franc, la relació ha estat excel·lent. Han participat en la formació diferents entitats del barri de Ciutat Vella, i totes elles han tingut un denominador comú: interès i agraïment”, afirma el Víctor sobre el contacte que han mantingut amb els professionals Incorpora.

Una experiència formativa que va portar a una altra: els tallers motivacionals de Coca-Cola

Vist l’èxit d’aquesta acció i la satisfacció dels participants, l’empresa els va proposar assistir també al seu programa d’inserció laboral per a joves, en el qual s’imparteixen tallers de motivació a les instal·lacions de la Fundació de l’Esperança. L’objectiu d’aquestes trobades és oferir orientació laboral a joves que estan buscant una oportunitat.

Les entitats d’Incorpora Jove de Ciutat Vella van decidir unir-se a aquesta iniciativa perquè els seus usuaris i usuàries s’endinsessin en la trajectòria professional de dos directius de Coca-Cola, que van narrar en primera persona els seus testimonis sobre la recerca de feina i els problemes als quals es van enfrontar. Així mateix, els ponents van aprofitar l’oportunitat per comentar amb els joves quines aptituds i competències els van ajudar a trobar feina i per posar de manifest la importància de la formació contínua.

“L’experiència ha estat molt positiva tant per als assistents com per als directius de Coca-Cola, els quals van sortir més sensibilitzats sobre la realitat actual i les dificultats dels nostres joves. També han donat molt bons consells sobre formació i el fet d’aprofitar les oportunitats sense perdre de vista els somnis”, explica la Marina, de Fundació Comtal, sobre els tallers.

Una primera presa de contacte amb vistes de futur entre una empresa amb responsabilitat social empresarial i Incorpora

S’espera que aquesta col·laboració entre Coca-Cola i diferents entitats del Grup Incorpora Barcelona sigui només la primera de totes les que vindran, ja que, gràcies a aquest tipus de sinergies i d’accions formatives amb companyies que coneixen els beneficis de la responsabilitat social empresarial, el programa Incorpora pot seguir treballant per la inserció de joves en risc d’exclusió social i ajudar-los a arribar a un futur laboral d’èxit.