A la imatge hi ha Eva Luque, tècnica Incorpora de la Fundació Don Bosco (Còrdova), i Miguel Ángel Ruiz, participant del Curs d’Auxiliar de Cambrer/a de Bufet d'Hotel.

La col·laboració entre Eurostars Hotel Company i la Fundació Don Bosco (Còrdova), entitat del grup Incorpora Andalusia, continua consolidant-se com una aliança d’èxit per afavorir la inserció laboral de persones en situació de vulnerabilitat laboral. Des de 2025, les dues entitats imparteixen conjuntament el Curs d’Auxiliar de Cambrer/a de Bufet d'Hotel, que ha permès assolir 12 insercions laborals en la cadena hotelera i promoure set contractacions més en empreses del sector de l’hostaleria.

Aquest projecte demostra com la col·laboració entre el teixit empresarial i les entitats socials ajuda a generar oportunitats laborals, alhora que respon a la creixent demanda de professionals qualificats en el sector de l'hostaleria.

La segona edició del programa de formació, celebrada el 2026, ha tornat a posar de manifest la solidesa d'aquesta col·laboració. De les 14 persones que van finalitzar l’itinerari, nou estan treballant actualment, tres d'elles a la mateixa cadena.

Una col·laboració basada en el compromís social i la formació

El Curs d’Auxiliar de Cambrer/a de Bufet d'Hotel s'ha celebrat per segon any consecutiu amb l'objectiu de donar suport a persones en risc d'exclusió social en el seu camí cap a l'ocupació.

Aquest curs de formació en hostaleria té una durada total de 255 hores, dividides en diferents mòduls dissenyats per preparar els participants per a la seva incorporació al mercat laboral: 100 hores dedicades al desenvolupament d’eines personals; 70 hores de formació tècnica impartida per Adecco sobre serveis de restauració, que inclou l'obtenció del certificat de manipulador d'aliments i formació específica en prevenció de riscos laborals; i 85 hores de pràctiques no laborals realitzades a Eurostars Hotel Company.

La implicació de la cadena hotelera va més enllà de simplement acollir els alumnes durant les pràctiques. L'empresa té un paper actiu en el desenvolupament de la iniciativa i continua col·laborant amb la fundació i el programa Incorpora en noves iniciatives per apropar els participants al món laboral, com ara una visita a un dels seus hotels programada per a aquest estiu.

La segona edició d'aquest programa de formació va concloure a l'abril de 2026, coincidint amb un dels períodes de contractació més intensos del sector de l'hostaleria. Com a part de la cerimònia de cloenda, Eva Luque, tècnica Incorpora de la fundació, va lliurar els diplomes a tots els participants.

Eurostars Hotel Company, una empresa socialment responsable compromesa amb la inserció laboral inclusiva

El compromís social d'Eurostars Hotel Company ha estat fonamental per a l'èxit d'aquesta iniciativa. Des que el projecte va començar el 2025, la cadena hotelera ha participat en les dues edicions del curs, facilitant pràctiques laborals en tres dels seus vuit hotels de Còrdova i oferint als participants l'oportunitat de conèixer el funcionament diari d'un entorn professional.

L'avaluació dels estudiants per part de l'empresa ha estat molt positiva, i s'ha destacat que és un dels millors grups d'estudiants amb els quals ha treballat en els darrers mesos.

El suport que proporciona la cadena hotelera, com a empresa socialment responsable, permet als participants consolidar els coneixements adquirits durant la formació, la qual cosa augmenta les seves possibilitats de trobar feina. Aquesta col·laboració demostra el valor de les aliances entre empreses i entitats socials per afavorir la inserció laboral de persones en risc d'exclusió social.

El programa Incorpora dona suport a persones en situacions de vulnerabilitat des de 2006

L'impacte d'aquesta col·laboració també es reflecteix en històries personals com la d’en Miguel Ángel, una persona amb discapacitat que va arribar al curs després de ser derivada per l’entitat Asociación Encuentro en la Calle (Còrdova).

Gràcies als seus propis esforços i l’acompanyament que va rebre al llarg del seu itinerari personalitzat, en Miguel Ángel va aconseguir una plaça a l'Hotel Crisol Jardines de Córdoba en acabar la formació. Des de llavors, ha mantingut el seu compromís i motivació, i s'ha convertit en un exemple brillant de l'impacte que pot tenir la combinació de formació i acompanyament.

El 2026, el programa Incorpora ha impulsat 1.441 insercions laborals a Andalusia, gràcies a la col·laboració de 774 empreses contractants.