La Catalina Sánchez, amb una de les seves treballadores al Bar-Cafeteria Nova.

Per a qui entra per primera vegada al Bar-Cafeteria Nova, pot semblar un local més per esmorzar i dinar, però darrere de la barra hi ha la protagonista d’aquesta història: la Catalina Sánchez Barrera.

La Catalina tenia clar que volia millorar la seva situació professional i, després de nou anys vivint a Catalunya des que va deixar el seu país d’origen, va decidir buscar una nova oportunitat professional. Va ser aleshores quan, per recomanació d’una coneguda que ja participava en el programa, va acudir a la Fundació Intermèdia Tarragona, entitat coordinadora del programa Incorpora a Tarragona, amb una idea inicial molt concreta: rebre orientació laboral per poder accedir a una feina més estable.

El que no imaginava era que aquest pas seria l’inici del seu propi negoci.

El programa Incorpora com a porta a l’emprenedoria

Durant aquest procés, la Catalina va descobrir Autoocupació Incorpora, la línia d’actuació del programa Incorpora que impulsa l’emprenedoria en persones en situació de vulnerabilitat o en risc d’exclusió social.

La tècnica Incorpora de la Fundació Intermèdia Tarragona, l’Anabel Pérez, va identificar ràpidament que la Catalina no només buscava feina per compte d’altri, sinó que darrere del seu discurs hi havia un objectiu clar: obrir el seu propi negoci en el sector de l’hostaleria, ja que tenia experiència i formació, però, sobretot, amb una motivació ferma.

Per això, va ser derivada al Punt d’Autoocupació Incorpora (PAI), gestionat per Formació i Treball Tarragona, on començaria a donar forma real a la seva idea. En aquest espai, la Catalina va trobar el suport necessari per transformar el seu projecte en una proposta viable. Juntament amb la Sarah Moñino, va treballar en l’elaboració del seu pla d’empresa, va analitzar la viabilitat del negoci i va rebre assessorament per accedir a finançament.

L’acompanyament no va ser només tècnic. El treball en xarxa entre entitats socials va permetre adaptar tot el procés a les seves necessitats i al seu ritme, un factor clau per avançar amb seguretat: “Dur a terme la idea de negoci que una persona té al cap és molt costós, però gràcies a l’ajuda del Punt d’Autoocupació Incorpora em van assessorar i acompanyar per tenir en compte tot el que implica i els passos necessaris per tirar endavant el meu projecte”, comenta la usuària.

Donar forma a una idea de negoci amb acompanyament tècnic i humà

La Catalina destaca l’ajuda rebuda des d’Autoocupació Incorpora, i destaca la qualitat humana de tot l’equip: “Es nota que la línia d’autoocupació i la tècnica estan al costat de la persona emprenedora i que, amb la seva agilitat, generen l’impuls necessari per llançar-te amb més garanties i seguretat”, explica.

Gràcies al procés d’acompanyament, la Catalina va poder dissenyar un pla d’empresa sòlid i sostenible, basat en una anàlisi realista del mercat, la definició clara dels seus serveis i una planificació financera adaptada a les seves possibilitats. Aquest procés li va permetre no només estructurar la seva idea de negoci, sinó també adquirir les eines necessàries per gestionar-lo amb autonomia i visió a llarg termini. Amb l’aval d’aquest pla d’empresa, va poder accedir alhora a un microcrèdit de CaixaBank, que va resultar fonamental per cobrir la inversió inicial i disposar d’un marge econòmic que li va permetre afrontar amb més seguretat els primers mesos d’activitat.

Fa aproximadament deu mesos, el seu projecte va deixar de ser una idea per convertir-se en una realitat. La Catalina va obrir el Bar-Cafeteria Nova a Tarragona i, des d’aleshores, l’establiment ofereix esmorzars, tapes i àpats. No només s’ha consolidat com la seva font d’ingressos, sinó que, a més, ha generat ocupació, ja que actualment dona feina a dues persones.

Els seus inicis no van estar exempts d’incertesa, però la constància i la disciplina han estat clau. A poc a poc, el negoci ha anat construint una clientela fixa que continua creixent: “Es van alinear els astres perquè, en tan pocs mesos, pogués veure els meus somnis fets realitat, i tot gràcies al programa Incorpora a Tarragona i a les tècniques que em van atendre amb tanta professionalitat, rigor i amabilitat”, afirma.

Una història de superació que reflecteix l’impacte del programa

La història de la Catalina mostra com Autoocupació Incorpora, a través dels seus PAI i del treball coordinat entre entitats socials, pot convertir-se en una eina real de transformació.

Més enllà d’impulsar l’emprenedoria, el programa Incorpora obre portes a noves oportunitats laborals i personals, ja sigui facilitant l’accés a la feina o donant suport a qui decideix emprendre.

En el cas de la Catalina, aquest acompanyament no només li va permetre obrir un negoci, sinó construir una nova etapa d’estabilitat, autonomia i creixement.